【周至试验站】园艺学院本科生来站开展教学实习

6月30日，园艺学院2022级果树专业70多名本科生在蔡玉良教授等3位老师的带领下来到周至试验站开展樱桃夏季管理关键技术和樱桃酒加工教学实习。

在樱桃示范园，周至试验站李平科介绍了试验站的土地及分布情况、地理位置、气候特征和目前承担的教学科研任务等基本情况。蔡玉良教授结合多年樱桃栽培实践经历，向学生们科普讲授了樱桃园的夏季管理关键技术、不同树形的优缺点、砧木类型、品种特性等知识，着重就樱桃产业发展、国际化合作进行了深入的解读和分析，引导学生们参观了樱桃酒生产线，认识酿造工艺流程，品鉴试验站开发研制的国内首例樱桃红酒，让同学们把课堂上学到的知识与生产实践紧密结合，提高了学习兴趣和效率。

蔡玉良教授指导师生品鉴樱桃酒