5月17日—21日,葡萄酒学院葡萄与葡萄酒工程2018级1-6班共180名本科生在惠竹梅教授、葡萄学教研室主任孟江飞等8位老师的带领下,来到曹新庄试验农场葡萄酒学院教学资源圃开展为期一周的葡萄夏季田间管理教学实习。
本次实习的主要任务是让学生制作果袋,学习葡萄栽培方法、葡萄苗木繁育、葡萄去雄、花粉制备、葡萄园管理、酿酒葡萄和鲜食葡萄识别等。带队老师现场讲解,将课堂从教室移到葡萄园,学生们通过整枝、绑蔓、摘心、除龙须、去雄、授粉等实操学习,对葡萄夏季田间管理有了全面的认知了解。
葡酒2020班邱煜昊同学感慨到:“理论知识固然重要,但是只有亲临田间,真正拿起剪刀修枝、整理藤蔓,我们才能体会到劳动的艰辛、生产的不易,才明白整个葡萄酒酿造生产过程的严谨,这是不可多得的财富。”王玉轩同学说:“葡萄园实习让我真正体会到书本和实践连接起来的快乐,学以致用的快乐,学有所得的快乐,‘实践出真知’的快乐大致就是如此的吧!我期待下次实习!”

孟江飞老师讲课

学生动手修剪