【周至试验站】葡萄酒学院本科生来站开展专业认知实习

　　 　　

9月6日下午,葡萄酒学院袁春龙教授和杨继红副教授带领2020级葡萄酒专业52名本科生来到周至试验站开展专业认知实习。

园艺学院蔡宇良教授带领学生在樱桃示范园内开展认知实习，了解樱桃新品种和发展状况，向学生们讲授了樱桃园的夏季管理关键技术、不同树形的优缺点、品种特性等知识，着重就樱桃产业发展、国际化合作进行了深入的讲授。周至试验站李平科老师引导学生们参观樱桃酒生产线，认识酿造工艺流程，并邀请全体师生品尝酿造的樱桃美酒。

本次专业认知实习是葡萄酒学院人才培养的重要环节，是教学计划中不可缺少的综合性实践教学环节，是学生对所学知识和技能进行融会贯通、实践运用、总结深化的重要过程，对于锻炼和提高学生的社会适应能力，合理规划毕业职业生涯，实现高质量充分就业具有重要意义。

蔡宇良教授讲解樱桃新品种认知

李平科老师讲解樱桃酒酿造工艺