为规范试验场站职工食堂管理，提出以下意见，请认真贯彻落实。
一、饮食安全管理
1.试验场站应指定专人负责职工食堂管理工作。
2.加强水、电、气管理，确保用水、用电、用气安全。
3.加强副食品采购管理，确保副食品来源渠道正规，并索取发票等购货凭据。
4.炊事员要定期体检，持健康证上岗。
二、伙食费管理
1.职工食堂实行保本运行，职工缴费用餐，伙食费标准按成本核销。
2.食堂账务定期公开，接受职工监督。
三、其他事项
1.职工食堂制作家常饭菜，以卫生、健康、吃饱为目的，切忌大吃大喝，铺张浪费。
2.外来人员在职工食堂用餐，合理收取餐费。
场站管理中心
2020年4月24日